- 200 gr liszt
- 2 tojás
- 60 gr méz
- 60 gr puha vaj
- 1 ek rum
- csipet só
Elkészítés:
Tegyél mindent keverőedénybe és dolgozd össze sima, tömör tésztává. Tekerd fóliába, és pihentesd hűtőben 30 percet.
Lisztezett felületen nyújtsd ki a masszát kb. 5 mm vékonyra és virágformákkal szaggasd ki a tésztát.
Forró olajban süsd ki a fánkokat, először ez egyik majd a másik oldalát, egyszerre csak 5 - 6 db-ot. Szedd papírtörlőre a virágokat, majd rakosgasd tálcára és szórd meg porcukorral.
Jó étvágyat!
TIPP: Fontos, hogy bő és forró olajban süsd a fánkokat, hogy duzzadtak és aranyszínűek legyenek.
